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为何民族服饰蓝色居多?

(来源:网站编辑 2021-02-22 08:26)

为何民族服饰蓝色居多?

视野

不知你有没有发现,中国许多民族服饰都是蓝色的。不仅仅是广西,在西南地区许多地方,服饰的底色通常是蓝色。因为在古代技术条件下,蓝色容易染,而且原料也多。衣服的原料主要是板蓝、菘蓝和蓼蓝。

板蓝,小名“马蓝”。板蓝曾经在中国南方地区以及缅甸、泰国、印度等国广泛种植。不过如今,国内的种植区域已经退缩到西南的零星地域了。板蓝的花朵很有特色——有点像拉长的挂钟,在挂钟的边缘有5个裂片。不过虽然是多年生植物,板蓝一生只开一次花,而且基本在开花之前已经被收割,所以,我们很少看见它们的花朵。

实际上,最早出现于医药典籍中的只有“蓝”这一个字而已,而这个“蓝”指的就是菘蓝。《说文解字》中的描述是:“蓝,染青草也。”当时的菘蓝,主要是衣服的染料。至于名字逐渐演变成“菘蓝”,则很可能是为了区别其他的蓝色染料植物。而加的这个“菘”字,则是为了描述它的特征。

菘是古语中对白菜类蔬菜的统称,油白菜、大白菜都在“菘”的范围之内。菘蓝与油白菜从叶片到花朵的细节都极其相似。因为菘蓝比较适合在北方种植,所以也被称为“北板蓝根”。TCSbxITg+k6kx9HdpeeiSg/xeBkZaqxAV3yIIivlRHY=除了上面说的南北双雄,蓼蓝也是一种提供板蓝根的植物,只不过蓼蓝的栽培数量遠低于板蓝和菘蓝,所以出场的机会并不多。

有趣的是,在这三种“蓝”中,目前产量和用量最大的植物是菘蓝。也就是说,我们吃到的“板蓝根”很有可能不是板蓝的根,而是菘蓝的。而且,最早入药的并不是“板蓝的根”,而是菘蓝的果实和种子,然后是这三种植物的茎叶。最终是因为染料的不足,才用根作为替代。因此,这三种植物的茎叶和根有了不同的名字:前者叫作大青叶,通常被磨碎成粉末状或者制成团块以便使用,而后者便是我们所熟知的板蓝根。

(程婷玉荐自《解放日报》)


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